คัพเค้กนึ่ง

คัพเค้กนึ่ง

allthingsbeautifulblog-เค้ก1

คัพเค้กนึ่ง เป็นอีกเมนูที่น่ารัก น่าทานสำหรับคัพเค้กนึ่งที่มีรูปเป็นหน้าการ์ตูนเหมาะสำหรับทานเล่น ทำไว้ต้อนรับแขกหรือทำเพื่อหารายได้เสริมได้

ส่วนผสม คัพเค้กนึ่ง (สูตรนี้ใช้ถ้วยขนาดกว้าง 3 เซนติเมตร ได้ 5 ถ้วย)

► ไข่ไก่ 1 ฟอง
► น้ำตาลทราย 30 กรัม
► นมสด 60 ซี.ซี.
► แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 100 กรัม
► เนยจืดละลาย 15 กรัม
► แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
► สีผสมอาหารสีแดงและสีดำ

วิธีทำคัพเค้กนึ่ง

1. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน ตามด้วยนมสด
2. ใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปลงไป ตามด้วยใส่เนยละลาย ตีจนเนื้อเนียน เท่านี้ก็จะได้เนื้อแป้งที่จะทำเป็นตัวเค้กแล้ว

วิธีแต่งหน้าคัพเค้ก

1. ต่อมาเป็นส่วนสำหรับแต่งหน้าเค้กค่ะ แบ่งส่วนผสมแป้งที่ผสมแล้วออกมา 3 ช้อนโต๊ะ ผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำมาแบ่งออกเป็น 2 ถ้วย
2. ใส่สีผสมอาหารสีแดง และสีผสมอาหารสีดำลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นตักแป้งสีใส่ถุงบีบ
3. ตักส่วนผสมแป้งใส่พิมพ์ 3/4 ของถ้วย

4. บีบสีดำและสีแดงแต่งหน้าให้สวยงาม
5. นำไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ที่ใช้ถ้าพิมพ์ใหญ่ก็จะใช้เวลามากขึ้น)

► เคล็ดลับ : ใช้ผ้าห่อฝาของหม้อนึ่ง หรือใช้กระดาษอเนกประสงค์สำหรับที่ใช้ในครัวคลุมปิดขนมก่อนจะปิดฝา (แต่ตอนนึ่งเสร็จต้องค่อย ๆ เปิด อย่าให้กระดาษอเนกประสงค์ตกลงไปโดนหน้าขนม) เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดไปโดนหน้าเค้ก

6. ต่อมาบีบส่วนหู โดยบีบแป้งบนกระดาษไข นำไปนึ่งประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใช้มีดแซะส่วนหูออกมาตกแต่งบนเค้ก เท่านี้ก็เรียบร้อย

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *