คัพเค้กไมโครเวฟ สูตรนุ่มนาน ไม่แห้ง ไม่แข็ง เวฟแค่ 2 นาที!!

วิธีทำคัพเค้ก

ส่วนผสม
• แป้งสาลีเอนกประสงค์ 120 กรัม • เนยสด 120 กรัม • น้ำตาล 120 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง • กลิ่นวนิลา 1/2 ชช • อุปกรณ์ตกแต่งตามชอบ

 

วิธี
1.เทเนยสดอุณหภูมิห้องและน้ำตาลทรายขาวลงชามและปั่นให้เข้ากันจนเนยเริ่มขึ้นฟูเนื้อเนียน

2.หลังจากเนยกับน้ำตาลเข้ากันดีแล้ว เติมกลิ่นวนิลาลงไป
เมื่อทุกอย่างเข้ากันดี ทยอยใส่ไข่ครั้งละฟองและปั่นให้เข้ากันดี

3.หลังจากทุกอย่างเข้ากันดี ทยอยแบ่งใส่แป้ง 3 รอบและตีจนกระทั่งเนื้อแป้งเนียน

4.นำแป้งที่ได้มาเทใส่พิมพ์ ครึ่งถ้วย

5.ใส่น้ำรองก้นจานก่อนจะนำเค้กเข้าเวฟ

6.นำไปเข้าไมโครเวฟ 800w/2 นาที

7.ตกแต่งด้วยครีมและเกล็ดน้ำตาลตามชอบ