ฟรุตเค้ก แบบง่าย มีแค่ 3 อย่าง

วิธีทำคัพเค้ก, วิธีทำเค้ก

ส่วนผสม
• ผลไม้แห้ง 1 กก
• นมรสชอคโกแลต 600 มล
• แป้งเค้ก 2 ถต

 

 

วิธี
1.แช่ผลไม้รวมกับนมรสชอคโกแลตข้ามคืน
2.ร่อนแป้งทีละน้อยๆ ลงในชามผสมผลไม้ ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากันจนแป้งหมด
3.เมื่อครบเวลาก่อนจะอบ เปิดวอร์มเตาอบที่ 150c ประมาณ 10 นาที เตรียมพิมขนาด 9” กรุด้วยกระดาษไข พักไว้ ระหว่างรอเตาร้อน ให้ไปผสมแป้งกันค่ะ
4.เทลงพิม และนำเข้าอบที่ไฟ 150c ประมาณ 70-90 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
5.เมื่อเค้กสุก ปิดเตาอบ และปล่อยเค้กไว้ในเตาประมาณ 30 นาที
6.เมื่อครบกำหนด นำเค้กออกมาผึ่งบนตะแกรง จนเย็นสนิท ตัดใส่กล่องหรือแพคใส่ถุงก็ได้ค่ะ
7.หมายเหตุเค้กก้อนนี้สามารถแช่ช่องฟรีสไว้ได้ประมาณ 3เดือนค่ะ