ชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลต Chocolate Cheese Cake Bites

สูตรชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลต Chocolate Cheese Cake Bites

Uncategorized

ชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลต Chocolate Cheese Cake Bites เมนูขนมง่ายๆ ที่ดัดแปลงจากเมนูบัตเตอร์เค้กและบัตเตอร์เค้กรสช็อกโกแลตให้กลายเป็นเมนูใหม่ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก แถมยังอร่อยรสชาติเข้ากันดีกับครีมชีสและช็อกโกแลตที่เคลือบด้านนอกอีกด้วย

วัตถุดิบชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลต Chocolate Cheese Cake Bites
(สำหรับ 5-6 ที่) (เวลา 20 นาที)

1. Butter Cake (เค้กเนยสด)
2. Chocolate Butter Cake(เค้กเนยสดรสช็อกโกแลต)
3. ครีมชีส 250 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
5. เลมอน (สำหรับแต่งกลิ่น) เล็กน้อย
6. Dark Chocolate 300 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้
– ชามผสม

Chocolate Cheese Cake Bites
วิธีทำชีสเค้กเคลือบช็อกโกแลต Chocolate Cheese Cake Bites
1. ตัดบัตเตอร์เค้กเป็นชิ้นจากนั้นวางเรียงบัตเตอร์เค้กทั้ง2รส ให้เต็มถาดหรือพิมพ์ที่เตรียมไว้
2. จากนั้นตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่ง สามารถเพิ่มรสเปรี้ยวด้วยน้ำเลมอน หรือขูดผิวเลมอนลงไปเพื่อแต่งกลิ่น จากนั้นตีผสมให้เข้ากัน
3. เทลงถาดที่เรียงบัตเตอร์เค้กไว้ปาดให้เรียบ นำเข้าตู้เย็นช่องฟรีส 30-60 นาที
4. เมื่อชีสเค้กเซ็ตตัวดี นำออกมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ
5. ละลายช็อกโกแลต นำชีสเค้กที่ตัดเป็นชิ้นจุ่มลงในช็อกโกแลต และวางพักไว้บนถาดที่รองกระดาษรองอบ นำเข้าแช่เย็น 5- 10 นาที ให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัว จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ



ขอบคุณ : http://www.foodtravel.tv