เค้กเรดเวลเว็ท

เค้กเรดเวลเว็ท

เค้กเรดเวลเว็ท

ส่วนผสม (สำหรับ 1ถ้วย) 

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
สีผสมอาหารสีแดง 1/2 ช้อนชา
บัตเตอร์มิลค์ (ซาวร์ครีมหรือโยเกิร์ต) 3 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/8 ช้อนชา
ผงโกโก้ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น เล็กน้อย
ผงอบเชย เล็กน้อย
ครีมชีสฟรอสติ้งสำหรับแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืช ไข่ไก่ สีผสมอาหารสีแดง และกลิ่นวานิลลาลงในถ้วย (หรือแก้วกระเบื้องที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้) ตีผสมเข้าด้วยกัน

2. เติมแป้งเค้ก น้ำตาลทราย ผงฟู ผงโกโก้ เกลือป่น และผงอบเชย ฃลงไป ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

3. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 50 วินาที จนเนื้อเค้กฟู นำออกจากเตา พักไว้จนเย็นก่อนแต่งด้วยครีมชีสให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *