เค้กแซลมอน

วิธีทำเค้ก

ส่วนผสม
• แซลมอนหั่นชิ้น 2 ขีด      • ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1.3 ถ้วย      • น้ำส้มสายชูหมักข้าว 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ      • เกลือ 1/4 ช้อนชา
• มายองเนส          • ปูอัด
• ไข่เจียวญี่ปุ่น      • ไข่กุ้ง
• ยำสาหร่าย

 

วิธี
1.หุงข้าวญี่ปุ่น1ถ้วยต่อน้ำ1.3ถ้วย
2.ผสม น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากัน ค่อยๆราดข้าวและคลุกให้เข้ากัน
3.ทามายองเนสในแป้นพิมพ์เค้ก
4.ใส่ข้าวลงไปเกลี่ยให้ทั่ว กดให้แน่นๆ
5.ใส่ไข่เจียวลงไปทำเป็นชั้นๆไปเรื่อยๆสลับกับข้าว
6.ใส่ปูอัด ต่อด้วยข้าวอีกชั้นนึง
7.ทามายองเนส ชั้นบนสุด แล้ววางแซลมอนรอบๆ
8.ตกแต่งด้วยยำสาหร่ายและไข่กุ้ง